Av og til oppdager man ting som er så fantastiske at man lurer på hvordan man ikke har oppdaget dem før. Igår hadde jeg en slik opplevelse, takket være en gammel steinplate som fikk plass inni grillen.
Pizzabunnen som ellers blir litt kjedelig i ovenen ble helt eksepsjonell i grillen. Og det hele var enklere enn svint: fyr opp grillen til ca 250 grader, forvarm steinplaten, kjevle ut deigen og stek den i 2 minutter på hver side. Den siste stekingen med litt ost og fyll på, feks creme fraiche, skinke, ananas, basilikum og mozarella. Genialt!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar